SCD的营养真的够吗？——SCD研究进展3
作者：韩儿
对于SCD，很多人很关心的一个问题就是，那么多不允许的食物从我们的日常饮食中去除，会不会造成我们营养不良？虽然自从一开始SCD专家就申明SCD是一个很健康的饮食方法，但是由于它和我们日常理念里的健康饮食差别太大，有质疑的声音也是难免的。
* 完成研究的8个人中，6人体重增加，1人体重减轻，1人体重没有变化。
*12周之后，7名患者取得临床上的缓解，1名患者无效。
* SCD每日摄入量的64％提供的能量已经显著大于推荐参考值。
* SCD蛋白质的摄入量明显大于同龄健康儿童及推荐参考值。
* 大部分患者的 B2，B3，B5， B6，B7， B12, 维生素C，维生素A和维生素E都达到甚至超过推荐参考值。
* 对比推荐参考值，参加研究的所有患者的维生素D都过低。
* 对比推荐参考值，75%的患者的钙的水平低于参考值。
实现营养充足性的百分比
| 营养素 | SCD（8人） | 健康同龄人（605人） |
| B1 | 37.5 | 79.2 |
| B2 | 87.5 | 83.6 |
| B3 | 87.5 | 81.0 |
| B5 | 75.0 | — |
| B6 | 87.5 | 77.2 |
| B7 | 75.0 | — |
| B9 | 37.5 | 6.1 |
| B12 | 87.5 | 79.3 |
| C | 100 | 52.9 |
| A | 100 | 83.6 |
| D | 0 | 5.1 |
| E | 75.0 | 12.2 |
| K | 62.5 | 34.7 |
| 钙 | 12.5 | 26.8 |
| 铁 | 75.0 | 70.1 |
| 镁 | 50.0 | 30.9 |
| 磷 | 37.5 | 46.6 |
| 硒 | 100 | 89.3 |
| 锌 | 50.0 | 52.4 |
| 能量 | 62.5 | — |
| 蛋白质 | 100 | 84.3 |
2.适当摄入宏量和微量营养素，SCD可以是一个营养充足的饮食。
3.对于所有SCD的IBD患者，应该评估维生素D的水平。
