Yvonne的SCD执行情况报告
个人情况:女,31岁。
入院诊断:2015年8月份被确诊为克罗恩(CD)、活动期中度。
病发症状:腹痛腹泻(反复近半年、近一个月发作频繁约5-6次/天、饭后腹泻、排便后腹痛缓解)、胃痛(月经来临前更甚)、便血(先滴血后大便、吃了辣的东西激发、曾被诊断为肛裂痔疮出血)、低烧(38.5度左右、一到下午开始发烧)、体重下降(入院称重时最低41公斤、162cm)。
既往病史:慢性胃炎(12年前开始)、阑尾炎切除术(8年前)。
胃镜诊断:排除胃部原因
肠镜诊断:病理1、“回盲瓣”组织:“回盲瓣”溃疡,炎性肉芽组织拌大量淋巴细胞、中性粒细胞浸润。2、“横结肠”组织:结肠粘膜内见大量淋巴细胞、中性粒细胞浸润并可见个别类上皮细胞结节,考虑“横结肠”克罗恩病。3、“乙状结肠”组织:乙状结肠粘膜固有层内可见大量淋巴细胞、中性粒细胞浸润、并隐窝脓肿形成。
目前情况:SCD(到达最后阶段)8个月,体重52公斤,大便正常一天一次,身体无不适感,无腹痛,无胃痛,无经痛,精神状态佳,体力足,气色好。偶尔节日在外面吃一餐两餐(吃一些允许的食物,加不允许的调料),也没什么问题。
曾经的治疗:以上是个人的一些基本情况,我的症状相比于很多病友来说,应该不算严重的,因为还没有出现其他并发症。在医院住院了11天,基本只是补充一下营养,打一些消炎药,一开始腹痛的问题有缓解,腹泻还是一样,并且发烧也暂时得到了控制,但是过了大概一个星期左右,又开始反复低烧,估计消炎药不起作用了。医生提供了两种治疗方案:激素治疗或者使用类克,但是两种治疗方式,都不能从根本上解决问题,并且都有复发的可能性。我思考再三,决定先出院看看有没有其他的治疗方式。我拿着检查结果,去看了中医,当然选了我们这边一位比较知名的老中医,她给我开了九贴药,说吃完再去看。按照她的嘱咐,我喝了两包药之后,发烧的问题缓解了,并且后来再也没有低烧过,个人感觉在治疗发烧问题上面中医还是有一套的。
如何接触并理解SCD:一边喝中药,一边我就上网到处看看有没有什么好的方法。这时候,让我看到了韩儿的博客,并且找到了她建立的关于SCD的网址,并且加入了SCD群。在看到这种治疗方式的时候,我是很快就能理解的,因为我始终相信病从口入,那时候刚好买了一本营养圣经, 正在研究当中,就遇到了SCD这种食疗方式。其实营养圣经里面也有说,人体产生疾病的根源,跟食物息息相关,人们得某种疾病,或者突然出现某种症状,很可能是因为食用了自己不耐受的实物,就是对某种食物过敏,而这种过敏源,很可能是我们平时经常吃的自己从来没有怀疑过的食物。SCD这种食疗方式,其实就是把一些可能导致人体“过敏”的食物全部排除掉,然后逐一添加已经被验证过不会导致过敏的食物,并且以食物从易消化的形态到不易消化的形态逐一被食用。很多病友,刚刚接触SCD,第一个疑问就是有没有效果,都想看看别人实践的结果,以此来说服自己,最终,看了很多例子,自己还是没有走出第一步。我这个人是绝对的行动派,从接触SCD到开始执行,我基本就花了三天的时间。当然,我是从心里去接受这种方式,并且SCD需要的一些比如酸奶机等我是现成的,其他的我觉得可以慢慢添加,并不一定需要,而且我的客观条件比较方便,自己做事,可以自行安排。
SCD后情况:开始SCD了,基础阶段第二天,早上大便就开始成型,而且当天只排便一次,这对我来说真的是莫大的鼓励,可能有人会认为是喝了中药起的作用,其实这时候中药我才吃了四贴,就算有作用,也没有那么快。接下来,大便一天比一天好,我每天早上都拍照对比,心情真的非常激动。中药吃了十一贴之后,我就停掉了。接下来,我就是按照SCD各个阶段,逐一添加食物,逐渐改变烹饪方式。
我的SCD吃什么:基础阶段过后,我早餐一般是吃一个鸡蛋、一份苹果和香蕉打成泥或者香蕉和牛油果打成泥(使用破壁机),然后煮一锅汤(各种瓜类蔬菜的煮排骨猪骨或者鸡等等),中午喝汤再炒一个青菜,晚上喝汤吃鱼。吃了一段时间,大概过了两个月左右,突然有一天,早餐吃的都吐了,而且肚子胀得厉害,我以为是月经快来了,那天中餐和晚餐都没吃,因为很不舒服。喝水也吐,根本也没办法喝水。本来想喝点鸡汤,但是一吃油腻的东西,也都吐掉了。两天没吃东西。后面没办法,我只能暂停SCD,喝了一点粥,神奇的是,喝了一点白粥之后,竟然没有吐,而且症状也得到缓解,于是喝了两天白粥。第三天,觉得身体好些了,又重新继续SCD了,从鸡汤开始。后面我总结了一下,应该是前段时间我吃得有点多了,伤到胃了,所以,后面重新调整了一下,如果胃不大好,早餐还是不要空腹吃水果,所以我就改成炒菜了,一般是西兰花炒番茄或者菜花炒番茄,隔天加个鸡蛋,中餐两个肉末炒蔬菜,晚餐一条鱼和肉末炒蔬菜。加餐吃点水果、红枣、SCD酸奶什么的,偶尔还做点杏仁蛋糕。一直到近一个月,我都是这么吃,然后我就妥妥地超过50公斤了。从来没有胖过的我已经感觉到危机,再吃下去,估计不行了。所以我又重新调整了下,早餐吃一点蒸南瓜加一个水煮鸡蛋,然后加一份酸奶生蔬果沙拉混合一勺坚果(因为我听说早餐需要有淀粉+蛋白质+坚果完美组合),午餐吃一条鱼和炒一个青菜(我已经不放肉末了),晚餐可以跟家里人一起吃,一般我吃点青菜,偶尔吃点肉什么的,喝一小碗汤。晚上七点半过后就不吃东西了。水果的话每天固定一个苹果、一个橙子,有时候吃点香蕉葡萄火龙果奇异果什么的,看有什么吃什么。干果就是吃点红枣、葡萄干等。坚果我已经吃过腰果、核桃、榛子、松子。目前是在最后一个阶段。
食物注意事项:开始SCD之后,对食物比以前更严格了些,基本每尝试一样食物,都会百度一下看看该食物有什么禁忌注意事项,有没有跟其他什么食物相克,或者跟什么食物共同烹饪会更好,由此来搭配烹饪。
营养补充剂:营养补充剂是必要的,无论有没有SCD都好,我认为这些人体没办法从食物很好地吸收的元素,通过营养补充剂还是可以补充一些。我基本就是吃复合维生素、钙片、酵素、麦卢卡蜂蜜等,就是大家在吃的那些。
运动:体重上来之后,我就更加注重锻炼身体了,一般是跑步,如果下雨就在家里练练keep或者跳跳操什么的。SCD之后,体力比以前好了很多。
SCD带给我的好处:所有的亲戚朋友,在见到我的时候,都说我变了一个人,SCD不到两个月,我本人就有翻天覆地的变化,气色好了很多,都问我是不是真的生病的。因为吃的东西比较严格,没有添加剂,所以脸上也不容易长痘,皮肤也变好了。还有一点,我总感觉以前口气不大好,SCD之后口气变得清新了,而且也不长口腔溃疡,我以前很容易长。再者,现在如果生病,感觉跟之前的发作方式不大一样,虽然也就病过一次,而且还很快就好了。
以后的计划:SCD能吃到的都吃得差不多了,接下来再过两个月,我打算去复查下,看下各项指标,如果情况好的话,慢慢再尝试一些不允许的食物,但以后还是会尽量遵守SCD。
感谢的话:我觉得自己是幸运的,感谢韩儿将这种食疗方式带到国内,让我们这么多人受益;开始实践的时候向有缘请教了很多问题,她也很有耐心地引导我,感谢有缘;实践过程中遇到不少问题,向婷儿咨询了很多食疗过程中遇到的难题,感谢婷儿;还有在群里面许许多多的朋友分享的宝贵经验,感谢大家。
给还没有开始食疗的朋友:食疗肯定是有效果的,因为病从口入,这点是毋容置疑,但是真的要够严格,不允许的坚决不碰。可能我们与外国人对食物的烹饪方式不同,但我认为不需要事事按照他们的方法,通过中式的烹饪方式,对于我们来说会更加适用,而且也更加能坚持下去。
这个病的到来,从刚开始的无法接受,到后面的了解和自己的改变,让我觉得因祸得福。所以,保持愉快的心情,和良好的心态,在食疗过程中非常重要,我现在胃口变得很好,觉得所有东西(能吃的)都很好吃,少了添加剂,反而能品尝到食物原有的风味,比起原来自己只喝粥的情况,现在能吃的东西又多又营养。
最后,希望我小小的经验,能给大家提供一点帮助和参考价值,同时也希望更多的朋友了解和认识SCD,远离病痛!
Yvonne
2016.5.5