零食制作
作者： 韩儿
严格SCD时每天吃的东西：
scd 酸奶，鸡肉，猪肉，排骨，牛肉，羊肉，鱼，虾，各种蔬菜，各种瓜，各种蘑菇，南瓜，市场上大部分蔬菜水果都可以。
做饭用的调料：油，盐，新鲜柠檬，蜂蜜，苹果醋，芝麻油，花生酱，姜，葱，蒜，黄油，五香八角，有时我也放点孜然，胡椒粉，自制辣椒酱（买新鲜辣椒，切碎，加油跟盐，存放在冰箱）
零嘴：坚果，自制零食，鲜榨果汁，各种水果
做零嘴用到的调料：苏打粉，蜂蜜。
比较喜欢制作也尝试过的食物：
香蕉面包
原料： 1杯杏仁粉（可买杏仁自己打成粉，少量蜂蜜，2-3个成熟的香蕉，3个鸡蛋，2匙油，
3／4茶匙苏打粉，1／2茶匙盐，少量葡萄干或胡桃，核桃，
把香蕉捣烂，跟其他所有材料搅拌均匀。放入烤箱，180度40－50分钟。
花生酱曲奇饼
原料： 1杯scd允许的花生酱，一点蜂蜜，1个鸡蛋，1／2杯杏仁粉，1／4茶匙苏打粉。
把所有材料混合，捏成大小合适的饼状，烤箱325F／162度，烤15－25分钟。颜色变金黄即可。
果冻
原料： 4杯纯果汁，原味明胶粉一盒（gelatin28g）。
做法：把3杯果汁烧开，另外一杯果汁放在一个大碗里，倒入明胶粉搅拌均匀，静置一分钟。然后把烧开的果汁倒入大碗里，搅拌均匀后，放到冰箱冷藏，等3小时可以开吃。
各种水果蔬菜干
买来新鲜水果或是蔬菜，洗净切小薄片，可以用柠檬蜂蜜稍过一下，放入食物烘干机，等彻底干后，会变得脆脆的，美味极了。最近试过苹果干，青瓜干。准备继续尝试。
