关于SCD 50+年经验的Judy Herod的详细采访

了解SCD的很多人都知道Elaine Gottschall当年接触SCD是为了她7岁的女儿Judy。Judy当年得了溃疡性结肠炎，走投无路之下Elaine带她去看了Dr.  Hass, 从此走上了她的康复之路。

在2018年， 我们也通过文字采访过Judy，文章在公众号也分享过（SCD 60 年——与Elaine Gottschall 的女儿Judy的交流报告）。

今年，Judy 接受了Dr. Samir Kakodkar的电话采访，讲述了很多我们之前不了解的事情。作为一位可以说是目前这个世界上开始SCD最长时间的人，她的很多信息和生活状态应该对很多人都有一些启发作用。下面我就该采访中一些比较有意思的信息跟大家进行一个分享。

就这样一病就是3年，病情不见好转，她觉得自己都快要死了。看了很多很多医生，每个月都要去不同的地方见不同的医生，尝试不同的治疗方法，也包括用了很多激素。也没有办法上学，经常流鼻血、呕吐、便血。在药物没有效果的时候，医生建议她说要做手术。

正当大家都很绝望的时候，她妈妈的一个朋友跟他们说，纽约的Dr. Hass 有帮助过类似情况的一对双胞胎，他们可以去试试看。就这样，他们和Dr. Hass 联系上了，开始了SCD。

在SCD开始2周内就见到了效果， 1个月后大部分的肠道症状也有很大好转，在SCD一年后身体基本正常。

在SCD 两年后，正在读6年级的Judy有了一次比较严重的复发。这次复发比较严重，整整持续了一年。而且好转的很慢，她这一年都没有办法上学，休学在家。复发之后，生的蔬菜和水果都必须从饮食中去掉。当时是Dr. Hass 和他儿子帮助Judy度过了那次复发。

在那之后，直到今天，50多年过去了，她都没有再复发过，而且她也没有再做过肠镜。

上大学的时候，第一年，因为没有条件自己做，可以吃的东西比较有限。到了第二年之后，有了自己做饭的条件，就没有什么困难了。她在大学时候还在巴黎交流学习了六周，她找到了一个执行地中海饮食的家庭，可以比较好的配合她的SCD。

在1970-1977年，Judy经历了实习和工作。这段时期她一个人住，一个人执行SCD。这么多年养成的习惯，就是每次出门都带很多准备好的食物。即使在和男朋友约会时，也会带很多食物出门.

即使现在已经有了不少SCD允许的预包装食物出售，Judy也很少从网上买。一个是她住在加拿大，运输不是很方便。另外一个就是她已经习惯了自己准备食物的生活方式。现在几乎每个周日都是用来准备食物的。

现在的状况   

这么多年了，Judy自我感觉身体状况还是挺好的。她今年67岁了，没有高血压，没有糖尿病，只有一个蛀牙，肠胃是他们家里最健康的。现在她已经退休了，有更多的时间可以用来准备食物。

在Judy的影响下，她的孩子们也坚持SCD。她女儿在开始SCD不久后，就去欧洲骑行了2个月。在那两个月里，她只能吃六样食物，但是她还是坚持下来了，主要是有坚定的决心。

看到这里，相信大家也都看到了，即使在很小的时候，Judy就得了UC这么严重的疾病，但是只要找到了对的治疗方法，并坚持健康的生活方式，身体的自愈能力并不会让我们失望。现在的Judy，身体状况比大部分的同龄人都好。

有人可能会觉得Judy的健康生活方式太苛刻，自己坚持不下来。在Judy长大的年代，市场上并没有很多加工食品，而且Judy从小就开始了这种纯天然食物的生活方式，所以她的这个健康的生活方式很自然就坚持了下来。对于我们这些成长在加工食品横行年代的人，要坚持她这样的生活方式是会难度大些。但是只要有心，在日常生活中，还是能在自己可以忍受的范围里让自己的生活更健康一点点。